miércoles, 30 de diciembre de 2009

¡¡RITUALES DE NOCHE VIEJA!!


Llega la Noche vieja y ya tengo en la fresquera la botellita de cava (champán para los gabachos),las uvas de la suerte y solo me queda ir a la lencería a buscar un modelito
rojo para recibir el año en condiciones y que no me asalte la mala suerte.

En todos los lugares se recibe el año con todo tipo
de rituales,que espantan la mala suerte
Aquí nos solemos comer las uvas con pellejo y gra
no y para paladares delicados las hay en lata limpias de polvo y paja.

Preparamos el cava,echamos el oro en la copa,cogemos las doce uvas y nos ponemos a mirar la tele,para poder confundirnos a gusto,entre cuartos,medias y campanadas.

Hubo quien una vez que por falta de medios técnicos,los tuvo que dar con un cucharón
y una sartén,imitando las campanadas(lo tengo muy cerca).


De un tiempo a esta parte es costumbre llevar ropa interior roja(el que la use).
En otros países como Italia,llaman a la última noche del año NOTTE DI CAPODANNO y en ella suelen cenar lentejas que es para evitarse en gastar en pirotecnia.


La pirotecnia y las uvas son de uso común en Iberoámerica.
¿Y vosotros tenéis algún rito especial?

¡¡FELIZ AÑO NUEVO A TODOS!!















domingo, 27 de diciembre de 2009

¡¡VIGILA TU ESPALDA!!

Cómo sabemos,mañana es 28 de Diciembre y estamos acostumbrados a relacionar este día con bromas o "inocentadas" pero su origen es bien distinto ,ya que en ese día se conmemora la matanza de todos los niños menores de dos años en Belén,ordenada por Herodes,con el fin de deshacerse del Mesías.

Según el Evangelio,los Reyes Magos,se dirigían a Belén,y el rey Herodes al conocer la noticia pensó que el Mesías le arrebataría el trono.Pidió a los Reyes Magos,información
sobre su paradero y al ver que esto, no soltaban prenda,enfurecido mandó matar a todos
los niños menores de dos años.

De esta forma,se inicio una nueva tradición,que convinaba lo pagano y lo religioso,y que su finalidad era la de gastar todo tipo de bromas,desde pegar un monigote de papel en la espalda hasta bromas más pesadas.

Es muy común gastar bromas en España,Latinoámerica y países del Mediterráneo,el 28 de Diciembre.
Al monigote en cuestión,se les llama "Llufes" que son espíritus etéreos,parecidos a los duendes o hadas y que rondan por todos lados,riéndose de la gente demasiado inocente.

Así que cuidado,y cubriros bien las espaldas.





martes, 22 de diciembre de 2009

¡¡FELIZ NAVIDAD!!

Desde mi alacena de pensamientos os quiero desear:

Para los buenos momentos , gratitud
Para lo malos,mucha esperanza
Para cada día, una ilusión
Y siempre, siempre felicidad
Esto es lo que deseo para ti.
Que la luz de la Navidad te llene de alegrías
para hoy, mañana y siempre.
¡¡FELIZ NAVIDAD!!



viernes, 18 de diciembre de 2009

¡¡ AL TURRÓN !!

Hoy os quería hablar un poco sobre la "historia del turrón" ese postre tan delicioso y típico navideño.

Se presume que ya existía en el siglo XVI y existen diferentes versiones , unos dicen que fueron los griegos que les servía como producto energético para participar en las olimpiadas , otros los árabes que a su vez buscaban un alimento que les proporcionara energía a sus ejércitos y como no , los maestro artesanos de Jijona , esta última versión es la menos respaldada .

El caso es , que da igual quien lo introdujese , a mí me g
usta en todas sus variedades .
Y aquí os dejo una estupenda receta "helado de turrón" fácil y sencillo de hacer.

Es más yo lo he hecho muchas veces y guardo un grato recuerdo porque fue el primer postre que hice cuando celebré la primera navidad en mí casa , y la verdad gustó mucho.
Bueno no me quiero enrollar mas y aquí os dejo la receta y ya me contareis.
¡¡ ALA AL TURRÓN !!


INGREDIENTES:

- 1 tableta de turrón Jijona
- 1/2 litro de nata liquida.
- 1/2 litro de leche.
- 2 cucharadas de azúcar.

ELABORACIÓN:

Trocear la pastilla de turrón y la ponemos a fuego lento en un cazo con la leche , hasta que se funda totalmente y forme una crema .
Añadir la nata liquida y azúcar remover hasta obtener una crema de consistencia uniforme . Se deja enfriar antes de meter en el congelador.



lunes, 14 de diciembre de 2009

AÑORANZA.


A escasos días , de que llegue la navidad , en que todos nos deseamos lo mejor y todo son buenos deseos para mí , como para muchos de vosotros son fechas muy entrañables , debido a la ausencia de seres queridos , ya sea por ley de vida o por una mala jugada del destino.

Ahora , para estas fechas va hacer quince años en que mi hermano Carlos , nos dejo .
Dicen que el tiempo lo cura todo , pero no es cierto hay heridas que nunca cierran pero el dolor afortunada mente va cesando , con el paso de los años , pero no hay un solo día en que mi hermano , no este en mi pensamiento y aún me parece escuchar su voz.

El nombre de Buda , me lo puse por él de niña me llamaba así y la verdad , no sé porque , pero tampoco me molestaba y desde entonces estaba ahí , aparcado en algún lugar de mi memoria.

Gracias a la llegada de una nueva generación , hace posible que vuelva a tener un poquito más de ilusión por estas fechas. Ellas , mis pedugas junto con todos mis sobrinos , son los que le dan un poco de sentido a todo esto.

Desde entonces todas las Noches Buenas y hasta que finalizan las Navidades , tanto yo como mi familia encendemos una vela por él y por todos los ausentes , es una manera de recordar que mi hermano sigue vivo entre nosotros.

Me ha parecido una buena manera de rendirle un homenaje , en los comienzos de esta aventura a quien sin él saberlo me puso el nombre que un día acabaría usando.
Gracias por escucharme.
Merce.









viernes, 11 de diciembre de 2009

MI COMIENZO.

Quiero expresar en este espacio en el que yo misma pueda reflejar , mis pensamientos con mis palabras, meditando mis reflexiones , sobre temas de la vida diaria y otros contextos.

Crear un blog , es como un reto para mi y espero que a lo largo de los textos que escriba me vaya sirviendo para ir progresando en mis argumentos.

Quisiera agradecer la ayuda que me ha prestado María "mi peduga" sin ella no hubiera sido posible crear este blog.

Bueno pues allá voy espero vuestras visitas y comentarios.
Un besico.

Merce.