MARIPOSAS

Según la cultura Nahuati,las mariposas simbolizan el alma de los guerreros,que habiendo caído en combate regresaban a la tierra en esa forma colorida y hermosa para embellecer la vida de los hombres.

¡¡¡¡¡¡¡ BASES FUERA !!!!!!!!!!

Hoy os traigo un autentico rollo, no os asustéis que solo me voy a enrrollar lo justo, me refiero a un delicioso rollo de patata relleno de carne, que os habíais pensado…eh?
Cuando traigo alguna receta me gusta ponerle como guarnición alguna pequeña historia o anécdota, y esta al menos la tiene y si no que le pregunten a mi marido,
Fue un domingo de hace ya algunos años, volvíamos de una marcha contra la base que los yanquis tenían en Zaragoza, por aquellos tiempos casi era un deporte acudir asiduamente para pedir su eliminación cosa que con el tiempo sucedió.
Ese día ere el elegido para presentar en casa a mi futuro marido y mi madre como buena aragonesa eligió este plato que es de los que te dejan a punto de reventar, y le encasqueto un buen pedazo y el pobre se las vio y se las deseo para poder arreárselo enterito y quedar como un señor.
Las mujeres de esta tierra no conocen las palabras poco o basta y esto aderezado con el tesón que es un rasgo propio de la tierra, termino con un enorme pedazo en el plato para jolgorio de mis hermanos, el cual todavía es recordado, y sin más paso a la receta.

ROLLO DE PATATA
Patatas
Carne picada
Tomate natural y frito
Cebolla
Mantequilla
Sal

Pelar las patatas y ponerlas a cocer con agua y sal, una vez cocidas pesarla por el pasapurés y añadir la mantequilla para darle más cremosidad.
Rehogar la cebolla el tomate y la carne picada, una vez hecho esto, cogemos el puré y lo extendemos sobre un paño húmedo y echar encima de este la mezcla anterior extendiéndola.
Ayudándonos del paño lo enrollamos y le damos forma de brazo de gitano, calentamos la salsa de tomate y lo cubrimos con ella.
Se puede comer en caliente o frio y el relleno se puede variar a gusto de cada uno.
Espero que os guste y como dice mi marido aplicaros la del pobre” antes reventar que sobre “creo que él aprendió a aplicarla ese día.

DULCE DESPERTAR

DEDICADO A LOS AUTENTENTICOS AMANTES DE LOS LUNES



Al que madruga Dios le ayuda.
Uno que madrugó una cartera se encontró,màs madrugaria el que la perdió.
Anonimo,se cree que trabajaba en el turno matinal.

ARSENICO POR COMPASIÓN

Una de mis aficiones favoritas es el cine clásico y de vez en cuando me gusta traer a este espacio alguna de ellas, esta vez le toca a una comedia negra titulada Arsénico por compasión, dirigida por Frank Capra en el año 1944 interpretada por Cary Grant, sin duda alguna una de mis películas preferidas que no te cansas de ver y te hace pasar un buen rato, que al fin y al cabo de eso se trata.

La película trata de un escritor que a punto de casarse decide visitar a sus ancianas tías que se dedican………y no continúo por no destripar la peli.

Con esta comedia Capra demuestra que se puede hacer una película sin necesidad de muchos escenarios y con una simple decoración, mezclando los personajes más variopintos y situaciones que rayan lo más ridículo y humor, mucho humor.

Espero que la disfrutéis.

BUSCANDO A MI MUSA

Que hacer cuando la inspiración no llega ¿será que mis musas me han abandonado o será acaso debido a la astenia primaveral?
Dicen algunos escritores que fueron los artistas quienes inventaron a las musas, pero ya se sabe que la vanidad de estos individuos no tiene límites.
Así que mientras busco a mi musa o fuente de inspiración, os dedico esta bonita canción (anda, si me ha salido un pareado)



Quién me diera una musa de fuego que transporte al cielo más brillante de la imaginación, príncipes por actores un reino por teatro y reyes que contemplan esta escena pomposa.
William Shakespeare

UN CAMINO HACIA LA ESPERANZA

Bajo el lema en defensa de la justicia democrática y de la memoria histórica mostramos ayer un numeroso grupo de zaragozanos nuestra solidaridad con el juez Garzón y con todas las víctimas de la represión franquista y sus familiares,ya que es hora de terminar con ese silencio que dura ya demasiados años y porque hay que juzgar a los criminales y nunca a las víctimas.
Puede ser la ocasión de que la justicia se quite la famosa venda y se abra un camino hacia la esperanza de que todas esas víctimas anónimas recuperen esa dignidad que sus asesinos les arrebataron.
Espero que ese grito que ayer se escucho en varias ciudades de España y de otros lugares sirva por fin para conseguir el objetivo de que no haya impunidad para los asesinos de la dictadura.

POR SU MEMORIA

Cuando cree este blog lo hice con el propósito de conocer a nuevos amigos y compartir mis pensamientos con todo el que se acerca por aquí.
Para nada me plantee hablar de política quería que mi blog respirase frescura, un espacio en el que hablar de las pequeñas cosas de mi vida cotidiana, pero viendo todo lo que está pasando y las intenciones que tienen algunos de sentar al único juez que ha intentado hacer justicia y devolver algo de dignidad a las víctimas del franquismo, no puedo permanecer callada.
Empezare diciendo que soy nieta de republicano, mi abuelo era un simple trabajador del campo el cual fue asesinado impunemente por los fascistas en 1936 junto con otros compañeros, no eran delincuentes, eran personas buenas y decentes, tanto mi madre que quedo huérfana antes de nacer como sus nietos y biznietos estamos orgullosos de ellos y queremos recuperar su memoria tras tantos años en el olvido.
En este país de olvido fácil donde la necesaria tarea de exhumar a nuestros muertos para darles una sepultura digna a unos les parece una provocación y a otros una pérdida de tiempo, sus familiares nunca les hemos olvidado y nos hemos propuesto dignificar su memoria y conseguir para ellos el reconocimiento que merecen, pero son más los obstáculos que las facilidades para cerrar heridas de difícil cura, os diré que no es obsesión ni odio, pero si un gran deseo de justicia y poder recuperar sus restos para que descansen en un lugar elegido por su familia y no donde fueron arrojados por sus asesinos.
No alcanzo a entender como la justicia no puede investigar esos hechos y en cambio asistir al vergonzante y penoso espectáculo de que los herederos de sus asesinos estén a punto de lograr sentar en el banquillo al único juez que ha intentado ayudar a las familias de las víctimas, se trunca pues una de las esperanzas de conseguir justicia para las miles de víctimas asesinadas con total impunidad y que siguen tiradas en descampados y cunetas ¿Dónde queda la justicia?
Tanto yo como todo mi familia solo queremos justicia y dignidad para ellos y sosiego para nosotros.
Ojala pronto mi madre pueda ver su deseo cumplido y olvidarse de esa triste fosa común. Si queréis conocer un poco más de su historia recomiendo que visitéis el espacio que ha creado mi hermano para honrar su memoria, Fusilados de Torrellas donde reciben voz los que nunca la tuvieron.
Hoy más que nunca este blog apoya al juez Garzón.