ES HORA DE AULLAR !!!

“Es  hora de aullar, porque si nos dejamos llevar por los poderes que nos gobiernan y no hacemos nada por contrarrestarlos, se puede decir, que nos merecemos lo que tenemos.”

Muy cierto y muy actual esta frase de José Saramago, unamos todos nuestras fuerzas y dejemos de pensar en nosotros mismos solo así pararemos esta sinrazón, que  nos ha tocado vivir, juntos podemos.

UN AÑO MÁS

La vida es una leyenda, no importa que sea larga, si no que este bien narrada.

Seneca

Parece que fue ayer  cuando cumplí años y ya han pasado 365 días, dios mío como corre el tiempo, que pare el mundo que me quiero bajar, aunque de todas formas mejor cumplirlos, no?

Así que quisiera compartir con todos vosotros este pastel que lleva dentro lo mejor de mis pensamientos,de mis afectos,de mis alegrías,de mi yo.....

Y en la que los amigos lleváis la mayor ración.

Gracias a todos.

PERSIGUIENDO UN SUEÑO

Me gustaría compartir  con todos vosotros este video casero que han hecho mi peduga María y su amiga Julia, desde  pequeñita siempre le ha gustado cantar, de hecho es uno de sus sueños aunque no el principal,  es por ello que desde aquí le animo a conseguir  todo lo que se proponga porque además de ser una buena estudiante es guapa e inteligente y no es pasión de madre.

Espero que os guste

CUÉNTAME UN CUENTO

Erase una vez, en una alacena muy cercana….bien podía ser el principio de un cuento pero no es el caso, aunque también es verdad que dispongo de muchos de los ingredientes para que pudiese serlo.

 Sobre todo de una hermosa calabaza cultivada en el huerto de mi suegro y en vez de ratones, lo cambiaremos por un hermoso conejo que recientemente es la mascota de esta alacena.

 Pero tranquilos, que a estas alturas no os voy a contar un cuento, es algo más dulce, pues se trata de un postre hecho de calabaza, como la del cuento de Cenicienta, por cierto, uno de mis cuentos preferidos de cuando era niña.

El postre en cuestión, es ni más ni menos que un empanadico de calabaza, según tengo entendido es típico de Huesca.

 Así que aquí os dejo la receta. Por si algún día os animáis hacerlo, la verdad es que esta muy rico, doy fe de ello.

Ingredientes para 1 empanadico grande

Para la masa:

300gr de harina

Un vaso de agua

125 gr de azúcar

Medio vaso de aceite

1 cucharadita de anís en grano

La peladura de una naranja

Para el relleno:

400gr de calabaza pelada y cortada en láminas

2 cucharadas soperas de azúcar y 1 de canela en polvo

20gr de piñones y 40 gr de pasas

PREPARACION

Se coloca la harina en un bol y reservamos.

Mientras en un cazo ponemos a hervir el agua con el aceite, azúcar, los granos de anís y la piel de la naranja durante 10 minutos.

Trascurrido el tiempo este liquido se cuela y se incorpora a la harina removiendo bien con una cuchara de madera (ojo, no meter las manos) una vez que la masa se enfría se saca del bol y se empieza amasar, una vez que está bien amasada tapamos con un paño durante 10 minutos.

Precalentamos el horno a 180º a continuación estiramos la masa con la ayuda de un rodillo y espolvoreamos con azúcar, canela y un chorrito de aceite.

Sobre la mitad de la masa, ponemos la calabaza en láminas con los piñones y pasas, doblamos la masa inferior y si sobra masa se corta y unimos los bordes doblándolos hacia arriba.

Con la masa sobrante se hacen dos churros largos y se colocan en forma de aspa encima del empanadico, hacemos encima de la masa unos agujeritos y pintamos la masa con aceite con ayuda de un pincel.

Y ya lo tenemos listo para meter en horno durante 20 minutos aprox, hasta que esté dorado.

Espero que os guste.

UNIDOS HASTA SIEMPRE

VALS DE LOS ENAMORADOS Y UNIDOS HASTA SIEMPRE

No salieron jamás
del vergel del abrazo.
Y ante el rojo rosal
de los besos rodaron.

Huracanes quisieron
con rencor separarlos.
Y las hachas tajantes
y los rígidos rayos.

Aumentaron la tierra
de las pálidas manos.
Precipicios midieron,
por el viento impulsados
entre bocas deshechas.
Recorrieron naufragios,
cada vez más profundos
en sus cuerpos sus brazos.

Perseguidos, hundidos
por un gran desamparo
de recuerdos y lunas
de noviembres y marzos,
aventados se vieron
como polvo liviano:
aventados se vieron,
pero siempre abrazados.

Miguel  Hernandez

Dedicado a mis abuelos, especialmente a mi abuela Mercedes, que aun a pesar de sufrir tanto en silencio y arrebatarle  lo que ella más quería, víctima de la sinrazón, mantuvo siempre viva esa llama en su corazón hasta el final de sus días.

Recientemente y como muchos de vosotros ya conoceis, mis abuelos permanecen ya, unidos para siempre.

¡Feliz Cumpleaños! abuela, allá donde estés.

EL SILENCIO SE HA ROTO

"Aunque el otoño de la historia cubra vuestra tumbas con el aparente polvo del olvido,jamas renunciaremos ni al mas viejo de nuestros sueños."
Miguel Hernandez


El pasado 14 de abril,por fin mi familia vio realizado un sueño que costo varias generaciones llevarlo a cabo,por fin pudimos rendir homenaje a mi abuelo,un simple jornalero del campo que le fue arrebatado a su familia un 20 de octubre de hace 75 años,al fin sus restos junto con los de otros compañeros fueron recuperados de la fosa común donde fueron arrojados por la sinrazón y regresaron a su pueblo donde recibieron el homenaje que se les debía.


Este día quedo roto el olvido al que sus asesinos pretendieron arrojarlos,pero no su memoria y dignidad  ya que sus familias se ocuparon de que nunca la perdieran. 


Con la inauguración de un pequeño espacio  llamado jardín de la memoria, donde sus familias podremos visitar,al fin una reparación moral,un reconocimiento,el derecho de que sus nombres  no se pierdan en la historia.


Para terminar le hemos dado digna sepultura , sus restos ya descansan junto a sus seres queridos,cerrando así una herida que ha durado demasiado tiempo.


Esta entrada es solo mi manera de compartirlo con todos vosotros,cerrare esta entrada con una frase que nos leyó Paco Echeverria de la Fundación Aranzadí.


"Aunque no los hayamos conocido,aunque no hayamos oído sus voces durante estos años,nos hemos acercado a ellos .Se han convertido en amigos,en familiares nuestros."
Amor  Masovic

ARROZ BLANCO

No, no se trata de ninguna receta de cocina sino más bien de un tango titulado así  y tampoco soy muy aficionada a ellos, pero este en concreto me gusta mucho y se lo quería dedicar a una persona muy especial para mí, ya que siente adoración por esta música y sus letras y quieras o no, todo se pega.

Este en concreto no habla de tragedias ni de dramas, al contrario, es una bonita historia que nos recuerda que las noches se inventaron para irse de juerga o  el sueño, aunque algunos no practiquemos mucho la primera opción y nos haya tocado interpretar el papel de vecino.

Espero que os guste.

PIEDRITAS EN LA VENTANA

De vez en cuando la alegría tira

Piedritas contra mi ventana

Quiere avisarme que está ahí esperando

Pero me siento calmo

Casi diría ecuánime

Voy a guardar la angustia en un escondite

Y luego a tenderme cara al techo

Que es una posición gallarda y cómoda

Para filtrar noticias y creerlas.

Quién sabe dónde quedan mis próximas huellas

Ni cuando mi historia va a ser computada

Quien sabe que consejos voy a inventar aún

Y que atajo hallare para no seguirlos.

Está bien no jugare al desahucio

No tatuare el recuerdo con olvidos

Mucho queda por decir y callar

Y también quedan uvas para llenar la boca.

Está bien me doy por persuadido

Que la alegría no tire más piedritas

Abriré la ventana

Abriré la ventana.

Mario Benedetti

"EL FRÍO TENDRÁ QUE ESPERAR"

TODAVÍA QUEDAN RESTOS.......

Todavía me siguen sorprendiendo las personas aunque en este caso para bien y con gestos como el que hoy he presenciado me hace pensar que todavía quedan restos de humanidad.

Sin ir más lejos  y aprovechando  mi mañana de ere, al atravesar un centro comercial de mi  ciudad, he presenciado un bonito detalle y  que a decir verdad me ha conmovido mucho, cuando de una cafetería he visto salir a un camarero y ofrecerle una bebida caliente y unos churros a un sin techo, que lo más seguro, habrá permanecido allí, esta noche pasada.

El hombre se ha despojado de su manta, entre somnoliento y asombrado, he podido apreciar una leve sonrisa de agradecimiento.

Desgraciadamente es una triste realidad y cada día son más, que por circunstancias de esta vida que nos está tocando vivir, se ven obligados a vivir en la calle, ojala tuviésemos más gestos como este, en lugar de mirar a otro lado, sin olvidar que su situación podría ser la nuestra en cualquier momento.

¡¡ NOCHE MÁGICA !!

Como ya es habitual en esta alacena me dispongo acudir un año más, a nuestra cita con sus majestades los Reyes de Oriente.

Aunque he de confesaros que  con algo de pena ya que la más peduga, recientemente ha descubierto que los Reyes Magos no existen. Tenía que llegar el día, ya lo se, pero algo me dice en mi interior que mi princesa ha perdido esa inocencia o más bien sea el comienzo del fin de la infancia.

Sea como sea, ahora es ella la que tiene que guardar ese mágico secreto a sus primos más pequeños como lo hizo en su día su hermana mayor.

Espero que a pesar de todo siga siendo por siempre, una noche mágica que nunca podamos olvidar.

Os deseo a todos feliz noche de Reyes.

¡¡FELIZ NAVIDAD!!

Para los buenos momentos, gratitud

Para los malos, mucha esperanza

Para cada día una ilusión

Y siempre, siempre felicidad

Esto es lo que deseo para ti

Que la luz de la Navidad te llene de alegrías

Para hoy, mañana y siempre.

Desde mi alacena con todo mi cariño, os deseo a todos una
Feliz Navidad.

LOS TIEMPOS VAN CAMBIANDO

La otra noche, mientras veía uno de mis culebrones preferidos Sons of Anarchy, escuche esta versión en castellano de “Los tiempos están cambiando “y al escucharla  me hizo pensar que la igual que hace 35 años cuando Dylan andaba cantándola, hoy los tiempos vuelven a cambiar, lo que pasa que a mi parecer va a peor.

Pero dejémonos de pesimismo por unos momentos y disfrutemos de esta preciosa canción, aprovechando que precisamente hoy, hace dos añitos que estoy  con todos vosotros.

Espero que os guste tanto como a mí y gracias a todos por estar ahí.

ARREGLAR EL MUNDO

"Para arreglar el mundo,primero hay que arreglar al hombre "

Un científico que vivía preocupado con los problemas del mundo estaba resuelto a encontrar los medios para aminorarlos. Pasaba días en su laboratorio en busca de respuestas para sus dudas. Cierto día su hijo de 7 años invadió su santuario decidido a ayudarlo a trabajar. El científico nervioso por la interrupción le pidió al niño que fuese a jugar a otro lado. Viendo que era imposible sacarlo, el padre pensó en algo que pudiese darle con el objetivo de distraer su atención. De repente se encontró con una revista en donde había un mapa con el mundo, justo lo que precisaba. Con unas tijeras recortó el mapa en varios pedazos y junto con un rollo de cinta se lo entregó a su hijo diciendo: como te gustan los rompecabezas te voy a dar el mundo todo roto para que lo repares sin ayuda de nadie. Entonces calculó que al pequeño le llevaría 10 días componer el mapa, pero no fue así. Pasadas algunas horas escuchó la voz del niño que lo llamaba calmadamente. Papá, papá, ya hice todo, conseguí terminarlo. Al principio el padre no creyó en el niño. Pensó que sería imposible que a su edad hubiera conseguido recomponer un mapa que jamás había visto antes. Desconfiado el científico levantó la vista de sus anotaciones con la certeza de que vería el trabajo digno de un niño. Para su sorpresa el mapa estaba completo. Todos los pedazos habían sido colocados en sus debidos lugares. ¿Cómo era posible? ¿Cómo el niño había sido capaz de hacerlo? De esta manera el padre preguntó con asombro a su hijo - Hijito tú no sabías cómo era el mundo ¿cómo lo lograste? Papá respondió el niño, yo no sabía cómo era el mundo, pero cuando sacaste el mapa de la revista para recortarlo vi que del otro lado estaba la figura de un hombre. Así que di vuelta los recortes y comencé a recomponer al hombre que sí sabía cómo era. Cuando conseguí arreglar al hombre, di vuelta la hoja y vi que había arreglado al mundo.

             Gabriel García Márquez

RETORNO

Después de un lapsus de tiempo, por fin vuelvo a retomar el blog y poco a poco espero visitar los vuestros. Este poema de Mario Benedetti llego a mi por casualidad son de aquellas palabras que de vez en cuando necesitamos escuchar y me ha parecido un bonito mensaje de reflexión que despierta los sentidos.

MARIO BENEDETTI.... NO TE RINDAS

No te rindas, aún estás a tiempo
De alcanzar y comenzar de nuevo,
Aceptar tus sombras,
Enterrar tus miedos,
Liberar el lastre,
Retomar el vuelo.
No te rindas que la vida es eso,
Continuar el viaje,
Perseguir tus sueños,
Destrabar el tiempo,
Correr los escombros,
Y destapar el cielo.
No te rindas, por favor no cedas,
Aunque el frío queme,
Aunque el miedo muerda,
Aunque el sol se esconda,
Y se calle el viento,
Aún hay fuego en tu alma
Aún hay vida en tus sueños.
Porque la vida es tuya y tuyo también el deseo
Porque lo has querido y porque te quiero
Porque existe el vino y el amor, es cierto.
Porque no hay heridas que no cure el tiempo.
Abrir las puertas,
Quitar los cerrojos,
Abandonar las murallas que te protegieron,
Vivir la vida y aceptar el reto,
Recuperar la risa,
Ensayar un canto,
Bajar la guardia y extender las manos
Desplegar las alas
E intentar de nuevo,
Celebrar la vida y retomar los cielos.
No te rindas, por favor no cedas,
Aunque el frío queme,
Aunque el miedo muerda,
Aunque el sol se ponga y se calle el viento,
Aún hay fuego en tu alma,
Aún hay vida en tus sueños
Porque cada día es un comienzo nuevo,
Porque esta es la hora y el mejor momento.
Porque no estás solo, porque yo te quiero.

MI DESCANSO

RIMA VIII

Cuando miro el azul horizonte
perderse a lo lejos,
al través de una gasa de polvo
dorado e inquieto,
me parece posible arrancarme
del mísero suelo
y flotar con la niebla dorada
en átomos leves
cual ella deshecho.

Cuando miro de noche en el fondo
oscuro del cielo
las estrellas temblar como ardientes
pupilas de fuego,
me parece posible a do brillan
subir en un vuelo
y anegarme en su luz, y con ellas
en lumbre encendido
fundirme en un beso.

En el mar de la duda en que bogo
ni aun sé lo que creo;
sin embargo estas ansias me dicen
que yo llevo algo
divino aquí dentro.

Gustavo Adolfo Bécquer

Aunque continuo de vacaciones, me apetecía mucho compartir con todos vosotros esta rima de este gran poeta del romanticismo que es Bécquer, aprovechando que me encuentro en la tierra que le sirvió como fuente de inspiración.

CONCIENCIA

CREANDO CONCIENCIA

A TI,QUE TE HACE SUPONER....QUE YO TENGO CONCIENCIA.

SUEÑOS

Cuando mi hermano falleció, al poco tiempo tuve un sueño muy extraño y después de tantos años todavía lo recuerdo y no sé si tendrá algún significado especial o solo sea eso, un sueño.

En ese sueño, nos separaba una especie de puerta de cristal, mi hermano estaba dentro apoyado como él lo hacía, sobre un brazo en una especie de mostrador y vestido con su traje de novio y yo me veía al otro lado de la puerta, sus únicas palabras fueron: Merce , ¿estás preparada para verme? a lo que yo le conteste, no sé Carlos, tengo miedo. Desde entonces solo he tenido sueños muy esporádicos con él y a veces pienso que esa respuesta que le di, es como si le hubiese ahuyentado de mí.

Esta noche pasada he vuelto a soñar con él, pero por mucho que lo he intentado no consigo acordarme de ese sueño y eso me deja muy mal, porque a pesar de recordarle todos los días de mi vida, es en mi subconsciente donde realmente lo puedo ver con vida, aunque sea un ratito.

A veces pienso que esos sueños significan algo más y que esas personas queridas nos quisieran decir algo a traves de los sueños, no sé si vosotros creeréis en esas cosas pero a mí sinceramente me gustaría saber el significado de ese sueño, ya que no tuvimos la oportunidad de despedirnos de él con vida.

Supongo que no lo sabré nunca.